profumo di bosco
Een delicate paddestoelensoep van verfijnde selectie van wilde paddestoelenZUPPA DI COZZE Mosselsoep
insalata caprese
Tomaten, Mozzarella, Dop Campana
INSALATA MISTA
Mix van groene salade |
parma con melone
Parmahan "San Daniele 24 maanden", meloen
carpaccio black angus
Vlees carpaccio van zwarte angus,zest van sinaas en hazelnoten
Carpaccio di POLPO
Carpaccio van verse octopus. |
Crochette al formaggio
Kaaskroketten
Chrocette di gamberetti grigi
kroketten van grijze garnalen
Gambas alla griglia (2st)
Gambas op de grill |
MARGHERITA
Tomaten, Mozzarella
PROSCIUTTO
Tomaten, Mozzarella, Hesp
4 FORMAGGI
Tomaten, Mozzarella, 4 Kazen
NAPOLETANA
Tomaten, Mozzarella, Olijven, Ansjovis, Capre
AL TONNO
Tomaten, Mozzarella, Tonijn, Ajuin |
SCAMPI
Tomaten, Mozzarella, Scampi’s
FRUTTI DI MARE
Tomaten, Mozzarella, Zeevruchten
4 STAGIONI
Tomaten, Mozzarella, Hesp, Artisjokken, champignons, Ansjovis, Olijven
DIAVOLO
Tomaten, Mozzarella, Salami pikant, Olijven
VEGETARIANA
Tomaten, Mozzarella, Verse groenten
|
PORTOBELLO
Verse tomaten, Mozzarella, Parma Hesp, Parmesan
FANTASIA
Maak uw eigen keuze
CALZONE CHIUSO
Tomaten, Mozzarella, Hesp, Salami, Champ
SOFIA LOREN
Tomaten, Mozzarella, Hesp, Champ, Olijven, Ei |
MAFIA
Tomaten, Mozzarella, Pikante Salami, Ajuin, Look, Paprika
ALLA MODA
Tomaten, Mozzarella, Parma hesp, Rucola, Gorgonzola
PRIMAVERA
Gorgonzola, verse Tomaten en Rucola
BAMBINO
Margherita of salami of ham (max. 10 jaar) |
papardelle al
ragu bolognese Huisgemaakte pasta en bolognese ragu
Paccheri alla norma
Tomaat, gefrituurde aubergine, schijfjes gezouten ricotta en basilicum |
Risotto marinara
Risotto met zeevruchten |
Tagliatelle nere salmone
Zwarte pasta in saffraansaus en zalm
Linguine AI FRUTTI DI MARe
Linguine met zeevruchten
SPAGHETTI ALLE VONGOLE
Spaghetti met venuschelpen
|
TORTELLONI Al tartufo
Tortelloni met truffel en pecannoten
TORTELLONI SPINACI
opgevulde pasta met ricotta en spinazie in boter en salie
LASAGNE PORTOBELLO
Ham, oesterzwam paddenstoelen, room en tomaat |
Pave di salmone
Zalmfilet met rode bessen gebakken in lauwe temperatuur
GRIGLIATA MISTA DI PESCE €
Assortiment van vis op de grill
FILLETO D'ORATA ALLA GRILLIA
gegrillde doradefilet met Macedonische groentemix in acacia honing. |
vitello ai qutro pepi
Kalfsfilet in een saus van vier soorten peper (300g)
Ierse rib eye - salle grosso
RIB EYE in grove himalaya zout en rozemarijn (300g)
dell himalaya e rosmarino
OSSOBUCO €
|
TARTUFO nero
Een heerlijk ijsje op basis van chocolade en sabayon, besprenkeld met cacao en hazelnoot.
Cassata Siciliana
Traditioneel Siciliaans ijs die bestaat uit chocolade ijs en sabayonopgevuld met stukjes gekonfijt fruit. |
TIRAMISU
Huisgemaakte tiramisu
Sorbet
Citroen / Framboos / Passievrucht
Panacotta
gearomatiseerd en vergezeld met bosvruchten |
Dame Blanche
Dame Noire
Passito
Italiaanse dessert wijn (zoet) |
MARGHERITA
Tomaten, Mozzarella
FUNGHI
Tomaten, Mozzarella, Champignons
PROSCIUTTO
Tomaten, Mozzarella, Hesp
BOLOGNESE
Tomaten, Mozzarella, Bolognaisesaus
CAPRICCIOSA
Tomaten, Mozzarella, Hesp, Champignons, Artisjokken, Pepers
4 FORMAGGI
Tomaten, Mozzarella, 4 Kazen |
NAPOLETANA
Tomaten, Mozzarella, Olijven,Ansjovis, Capre
AL TONNO
Tomaten, Mozzarella, Tonijn, Ajuin
SCAMPI
Tomaten, Mozzarella, Scampi
FRUTTI DI MARE
Tomaten, Mozzarella, Zeevruchten
4 STAGIONI
Tomaten, Mozzarella, Hesp,Artisjokken, Ansjovis, Olijven
PESCATORE
Tomaten, Mozzarella, Tonijn, Ansjovis, Ei |
DIAVOLO
Tomaten, Mozzarella, Salami pikant, Olijven
VEGETARIANA
Tomaten, Mozzarella, Verse groenten
PROSCIUTO DI PARMA
Tomaten, Mozzarella, Parma Hesp
PORTOBELLO
Verse tomaten, Mozzarella, Parma Hesp, Parmesan
FANTASIA
Maak uw eigen keuze
GORGONZOLA
Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola
CALZONE
Tomaten, Mozzarella, Hesp,Salami, Champignons |
HAWAI
Tomaten, Mozzarella, Hesp, Ananas
MERGEZ
Tomaten, Mozzarella, Mergez
SOFIA LOREN
Tomaten, Mozzarella, Hesp, Champignons, Olijven, Ei
MAFIA
Tomaten, Mozzarella, Pikante Salami, Ajuin, Look, Paprika, Pikante Pepers
ALLA MODA
Tomaten, Mozzarella, Parma hesp, Rucola, Gorgonzola
CATANIA (ZONDER SAUS)
Mozzarella, Parmesan, Olijven,Ansjovis, Ajuin, Look |
SPAGHETTI BOLOGNESE
SPAGHETTI AL PESTO
Spaghetti met basilicumsaus
SPAGHETTI FRUITTI DI MARE
Spaghetti met Zeevruchten---
PENNE ALL' ARRABBIATA
Penne met pikante tomatesaus---
TAGLIATELLE CARBONARA
Tagliatelle met spekreepjes en roomsaus
TAGLIATELLE AMATRICIANA
Tagliatelle met spekreepjesen tomatesaus |
PASTA SCAMPI
---
MACCHERONI 4 FORMAGGI
Macaroni met 4 kazen---
TRIO DI PASTA
---
LASAGNE BOLOGNESE
LASAGNE VEGETARIANE
LASAGNE VAN HET HUIS
Mozzarella, Champignons, Hesp,Tomaten, Roomsaus |
TORTELLINI AMALFI
Bruine champignons,pleurotten, erwten, spek,hesp en tomatenroomsaus
TORTELLINI ALLA PANNA
Tortellini met Spek en Roomsaus---
ARROTOLATO DI MELANZANE
Aubarginen Roulade---
ORECHIETTE CALABRESE
Tomatensaus, Aubergines, Paprikas, Courgettes en Chorizo |
RAVIOLI ALLA PARMIGIANA
---
CANNELLONI ALLA CARNE
CANNELLONI PIEMONTE
Com Carne & Spinazi---
OSSOBUCO
Con Tagliatelle |